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Acerca de Marcelo
Soy Marcelo Alejandro Goro, estoy desde 1994 trabajando y capacitándome en gastronomía de todo tipo, llegando a cubrir varios puestos en distintas modalidades como hoteles, catering, restaurantes y plantas de elaboración y fábricas de pastas artesanales, adquiriendo una mirada integral a la cocina en general.
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