Iván
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APRENDE A COCINAR DESDE CASA. Titulado en Dirección de cocina(grado superior), dispuesto a enseñar bajo nueva metodología.
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Pasión por enseñar una profesión de artesanos.
Disposición total, y amplio horario.
Descubre conmigo los secretos de los fogones.
Anímate a descubrir nuevos ingredientes, nuevas técnicas.
Aprenderás a trabajar la materia prima, y su aprovechamiento total.
Todo ello de una manera amena y divertida.
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Acerca de la clase
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De manera divertida, aprenderás la teoría y su aplicación práctica, con seguimiento continuo del alumnado. Todos los niveles.
Dada mi experiencia laboral en países como México, España, Inglaterra, Holanda, Malta, obtendrás recetarios de dichos países.
Desde un ceviche a un potaje, desde una paella a un roast beef, pastas, guisos, nuevos métodos de cocina.
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