1ra clase gratis
El correo electrónico y el número de teléfono de Viviana han sido verificados
Viviana
- Tarifa 294HNL
- Respuesta 1h
294HNL /h
Contactar
1ra clase gratis
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina de postres
- Aderezo culinario
Aprende Gastronomía y Gestión de Cocina: Asesoría Técnica, Costos y Optimización de Menús para Emprendedores
- Cocina
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina de postres
- Aderezo culinario
Lugar de las clases
Acerca de Viviana
Soy consultora gastronómica e instructora culinaria con experiencia en asesoría técnica, diseño de módulos académicos y optimización de proyectos de cocina. Mi pasión por la gastronomía va más allá de seguir recetas: me enfoco en comprender la ciencia de cada ingrediente, dominar las técnicas de transformación y estructurar la logística operativa de una cocina eficiente. Decidí dar clases porque me motiva transmitir el rigor técnico de manera accesible, ayudando a entusiastas y profesionales a perfeccionar sus habilidades, entender el porqué de cada proceso y transformar sus ideas culinarias en proyectos sostenibles.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases combinan la práctica en cocina con los fundamentos técnicos y operativos que realmente hacen funcionar una propuesta gastronómica. Ya sea que busques dominar técnicas culinarias desde cero, entender la química de los ingredientes o estructurar la operación de un negocio (costos, estandarización de recetas, flujos de trabajo y buenas prácticas de manufactura), adapto cada sesión a tu ritmo y metas específicas. Trabajamos con casos reales, metodologías dinámicas y herramientas aplicables desde la primera clase para llevar tus habilidades o tu emprendimiento al siguiente nivel.
ver más
Precios
Tarifa
- 294HNL
Tarifas de los paquetes
- 5h: 1470HNL
- 10h: 2940HNL
clase gratis
Esta primera clase gratis con Viviana, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1hr
En línea
- 294HNL/h
Profesores de Cocina similares
Cristina
Ciudad de México, México & En línea
- 544 HNL/h
SOFIA
Buenos Aires, Argentina & En línea
- 443 HNL/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- 108 HNL/h
Sana
Luton, Reino Unido & En línea
- 532 HNL/h
Melissa
Medellín, Colombia & En línea
- 462 HNL/h
Fernando
Mazatlán, México & En línea
- 294 HNL/h
- 1ra clase gratis
Monica
Barcelona, España & En línea
- 899 HNL/h
- 1ra clase gratis
Pablo
, España & En línea
- 1.348 HNL/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- 546 HNL/h
RANIS
Providencia, Chile & En línea
- 412 HNL/h
- 1ra clase gratis
Agnès
Ciudad de México, México & En línea
- 662 HNL/h
- 1ra clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México, México & En línea
- 1.176 HNL/h
- 1ra clase gratis
Mateo
, Colombia & En línea
- 378 HNL/h
- 1ra clase gratis
Frank
Ciudad de México, México & En línea
- 735 HNL/h
- 1ra clase gratis
Armando Rafael
Getafe, España & En línea
- 449 HNL/h
Vero
Olivos, Argentina & En línea
- 1.151 HNL/h
Manuela
Medellín, Colombia & En línea
- 588 HNL/h
- 1ra clase gratis
Vi
València, España & En línea
- 659 HNL/h
Michela
, España & En línea
- 1.498 HNL/h
María
Madrid, España & En línea
- 449 HNL/h
-
Ver los profesores de cocina
