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Ramon
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Aprende Recetas y Técnicas Tradicionales para Hornear los Panes más Deliciosos de la Panadería Mexicana
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Acerca de Ramon
Soy arquitecto de profesión, pero mi verdadera pasión es la panadería. A lo largo de los años, la panadería ha sido para mí no solo un escape creativo, sino también una forma de terapia personal. He tenido la fortuna de aprender las mejores técnicas dentro de una panadería familiar, que pertenece a mi esposa y cuenta con más de 50 años de tradición. Este legado me ha permitido dominar técnicas artesanales que se han perfeccionado a lo largo de generaciones, combinando así mi amor por el arte y la precisión en cada pieza de pan que horneo.
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Acerca de la clase
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Intermedio
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- Español
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No es solo seguir una receta, sino entender los métodos tradicionales que le dan ese sabor único a los panes mexicanos. Aprenderás las técnicas exactas que los panaderos han perfeccionado durante siglos, para que puedas recrear desde una suave concha hasta un pan de muerto perfectamente esponjoso.
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