1ra clase gratis
El perfil Gonzalo y sus datos de contacto han sido verificados por nuestros expertos
Gonzalo
- Tarifa por hora 191HNL
- Tiempo de respuesta 1h
191HNL /h
Contactar
1ra clase gratis
- Mixología - Cócteles
- Bartending
Aprende sobre cocteleria, creacion de menus, costos, destilados y mas, clases personalizadas
- Mixología - Cócteles
- Bartending
Lugar de las clases
Acerca de Gonzalo
Soy bartender profesional con experiencia en coctelería clásica y contemporánea, enfocado tanto en la técnica como en el desarrollo comercial detrás de una barra. A lo largo de mi camino entendí que no alcanza solo con hacer buenos cócteles: también es clave saber venderlos, costearlos y darles identidad dentro de un concepto.
Quiero dar clases porque creo en compartir el conocimiento de forma práctica y realista, acercando herramientas que realmente sirvan en el día a día de la industria. Mi objetivo es ayudar a que cada alumno no solo aprenda, sino que pueda aplicar lo aprendido, crecer profesionalmente y desarrollar su propio criterio dentro de la coctelería.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Soy bartender profesional y ofrezco clases orientadas tanto a principiantes como a quienes buscan perfeccionarse en el mundo de la coctelería y la gestión de barra.
En mis clases trabajo de forma integral, combinando técnica, conocimiento teórico y herramientas prácticas aplicables al mundo real.
Desarrollo y gestión de técnica de coctelería: desde bases clásicas hasta técnicas modernas, entendiendo no solo el “cómo” sino el “por qué” detrás de cada preparación. Esto incluye uso correcto de herramientas, control de dilución, balance de sabores y consistencia en el servicio.
Venta sugestiva aplicada a barra: enseño cómo aumentar el ticket promedio a través de recomendaciones inteligentes, lectura del cliente y armado estratégico de la oferta.
Creación de menús: diseño de cartas de cócteles con identidad, coherencia conceptual y enfoque comercial. Vemos cómo estructurar un menú atractivo, rentable y adaptable a distintos públicos y estilos de bar.
Costos y rentabilidad: desarrollo de CMV (costo de mercadería vendida), estructura de costos, uso de calculadoras de ventas y estrategias de pricing. El objetivo es que cada alumno entienda cómo hacer rentable una barra sin perder calidad.
Clases de whiskys y destilados: abordamos historia, procesos de producción, estilos, perfiles de sabor y cata. También vemos cómo utilizar estos conocimientos en coctelería y venta.
Además, adapto cada clase según el objetivo del alumno: ya sea trabajar en barra, mejorar habilidades, crear un emprendimiento o profesionalizar un proyecto existente.
Las clases combinan teoría clara con práctica aplicada, enfocadas en resultados reales dentro de la industria.
ver más
Precios
Tarifa por hora
- 191HNL
Tarifas de los paquetes
- 5h: 953HNL
- 10h: 1.905HNL
En línea
- 191HNL/h
clase gratis
Esta primera clase gratis con Gonzalo, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 30min
Precisiones
(información oculta)
Profesores de Mixología - Cócteles similares
Filippo
Vert, Francia & En línea
- 1.875 HNL/h
Duvan
Bogotá, Colombia & En línea
- 352 HNL/h
Jesus
Madrid, España & En línea
- 625 HNL/h
- 1ra clase gratis
David
Medellín, Colombia & En línea
- 498 HNL/h
- 1ra clase gratis
Jhoana
Gijón, España & En línea
- 469 HNL/h
- 1ra clase gratis
Jhoana
Bogotá, Colombia & En línea
- 178 HNL/h
- 1ra clase gratis
Fabry Andres
Bogotá, Colombia & En línea
- 711 HNL/h
- 1ra clase gratis
André
Santa Anita, Perú & En línea
- 384 HNL/h
- 1ra clase gratis
Ivan
Ciudad de México, México & En línea
- 278 HNL/h
- 1ra clase gratis
Carlos
Los Olivos, Perú & En línea
- 384 HNL/h
- 1ra clase gratis
Suaave
Granada, España & En línea
- 781 HNL/h
- 1ra clase gratis
Jose A
Madrid, España & En línea
- 625 HNL/h
- 1ra clase gratis
Belen
Vicente López, Argentina & En línea
- 124 HNL/h
- 1ra clase gratis
Nilson
Antúnez, México & En línea
- 185 HNL/h
- 1ra clase gratis
Florencia
Corrientes, Argentina & En línea
- 76 HNL/h
- 1ra clase gratis
Leonard
La Perla, Perú & En línea
- 269 HNL/h
- 1ra clase gratis
Brian
Buenos Aires, Argentina & En línea
- 248 HNL/h
- 1ra clase gratis
Raul
Almendralejo, España & En línea
- 344 HNL/h
- 1ra clase gratis
Daniel
, Colombia & En línea
- 356 HNL/h
- 1ra clase gratis
Cristofher
Los Olivos, Perú & En línea
- 346 HNL/h
- 1ra clase gratis
-
Ver los profesores de mixología - cócteles
