1ra clase gratis
Juan
- Tarifa por hora 434HNL
- Tiempo de respuesta 1h
434HNL /h
Contactar
1ra clase gratis
- Cocina
Auténtica cocina peruana: clases prácticas con chef profesional, recetas estandarizadas y técnicas reales
- Cocina
Lugar de las clases
Acerca de Juan
Soy chef y administrador gastronómico apasionado por la cocina peruana auténtica. He dedicado más de 10 años a la gastronomía: desde dirigir mi propio restaurante en Bogotá hasta trabajar en cocinas profesionales de alto volumen. Enseño porque creo que el conocimiento culinario debe compartirse, y porque he visto transformar a las personas cuando aprenden a cocinar con técnica y pasión.
Me encanta transmitir no solo recetas, sino la filosofía detrás de cada plato: la historia, los ingredientes, la disciplina. Soy padre de familia, bilingüe, y entiendo que cada estudiante tiene su propio ritmo y estilo de aprendizaje. Mi objetivo es que disfrutes el proceso, construyas confianza en la cocina y lleves técnicas profesionales a tu mesa.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mis clases combinan rigor profesional con un ambiente relajado y accesible. Enseño técnicas reales de cocina peruana estandarizadas, desde la selección de ingredientes hasta la presentación final. Cada clase es práctica: preparamos platos auténticos paso a paso, entendiendo el porqué de cada técnica. Adapto el nivel y ritmo según tu experiencia. Vamos desde principiantes que quieren aprender los clásicos (ceviche, lomo saltado, causa), hasta estudiantes avanzados interesados en técnicas de restaurante y costos. Mi metodología proviene de 10+ años dirigiendo cocina profesional y 5 años administrando mi propio restaurante, así que enfatizo tanto sabor como eficiencia. Las clases pueden ser grupales o personalizadas, teóricas o completamente prácticas: tú decides. Garantizo que aprenderás cocina real, no solo recetas.
ver más
Precios
Tarifa por hora
- 434HNL
Tarifas de los paquetes
- 5h: 2170HNL
- 10h: 4340HNL
clase gratis
Esta primera clase gratis con Juan, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1hr
En línea
- 434HNL/h
Profesores de Cocina similares
Cristina
Ciudad de México, México & En línea
- 584 HNL/h
SOFIA
Buenos Aires, Argentina & En línea
- 443 HNL/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- 105 HNL/h
Sana
Luton, Reino Unido & En línea
- 544 HNL/h
Monica
Barcelona, España & En línea
- 933 HNL/h
- 1ra clase gratis
Melissa
Medellín, Colombia & En línea
- 477 HNL/h
Fernando
Mazatlán, México & En línea
- 316 HNL/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- 564 HNL/h
RANIS
Providencia, Chile & En línea
- 429 HNL/h
- 1ra clase gratis
Agnès
Ciudad de México, México & En línea
- 712 HNL/h
- 1ra clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México, México & En línea
- 1.262 HNL/h
- 1ra clase gratis
Pablo
, España & En línea
- 1.399 HNL/h
- 1ra clase gratis
Edu
Alaró, España & En línea
- 777 HNL/h
María Francisca
Providencia, Chile & En línea
- 430 HNL/h
- 1ra clase gratis
Mateo
, Colombia & En línea
- 391 HNL/h
- 1ra clase gratis
Carlos
Madrid, España & En línea
- 1.555 HNL/h
- 1ra clase gratis
Frank
Ciudad de México, México & En línea
- 789 HNL/h
- 1ra clase gratis
Armando Rafael
Getafe, España & En línea
- 466 HNL/h
Manuela
Medellín, Colombia & En línea
- 608 HNL/h
- 1ra clase gratis
Vi
València, España & En línea
- 684 HNL/h
-
Ver los profesores de cocina
