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Horacio
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Capacitador en manipulación de alimentos. B.P.M. BROMATOLOGÍA. Carnet de manipulador de alimentos.
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Acerca de Horacio
Ingeniero en Tecnología Alimentaria. Todas aquellas personas que trabajan en el rubro alimentos, el estar capacitado en el tema, garantiza la calidad de trabajo que realiza. Con las respectivas charlas y cursos, y el variado temario, en relación al rubro, ¡podemos garantizar la labor!
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Acerca de la clase
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Manipulación higiénica de alimentos. Legislación alimentaria. Enfermedades transmitidas por alimentos. Buenas Prácticas de Manufactura. Tramitación del Carnet de manipulador de alimentos (Ley Nac. 18284). Asesoramiento y consultoría. Inspección de alimentos. Bromatología. Gestión bromatológica de empresas de alimentos. Microbiología de los alimentos.
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