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Felipe
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Chef con gran experiencia en el sector de la hostería y formación Hosteleria
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Lugar de las clases
Acerca de Felipe
12 Años como Jefe de cocina
Profesor Hosteleria Escuela superior de hostelería de Merida
Amplia formación y formador de jefes de cocina gran cadena hotelera
Gestión de equipos y compras organización de eventos y protocolos en escuela superior de alabardero de sevilla
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Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
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niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Métodos didácticos de aprendizaje en cocina de mercado internacional y decoración de platos
Elaboración y creación de tapas y cocina de autor
Implicación del alumnado en la creación de platos típicos y de restauración de innovación en gastronomía local e internacional
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