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Antonio
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Chef con más de 12 años de experiencia en cocina nacional e internacional. Creativo, proactivo y comprometido, con sólidas habilidades en liderazgo de equipos, desarrollo de cartas, control operativo
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Acerca de Antonio
Chef con 15 años de experiencia, especializado en cocina práctica y enseñanza clara. Mi enfoque se basa en entender técnicas e ingredientes. He liderado equipos y capacitado personal. Mis clases son dinámicas, cercanas y adaptadas a quienes buscan aprender desde cero o perfeccionarse.
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Acerca de la clase
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Mi método de enseñanza se enfoca en comprender la cocina y las recetas desde la técnica y el comportamiento de los ingredientes. Las clases son prácticas y progresivas, dirigidas a principiantes y personas que buscan mejorar sus habilidades y seguridad en la cocina.
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