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Rafael
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Acerca de Rafael
fui chef ejecutivo en un restaursant en Venezuela, a pesar que tengo 22 años, he tenido puestos de liderazgo en la cocina, hoy dia trabajo en un restaurante de cocina ancestral chilena, donde usamos tecnicas de cocina actuales para preparar platos ancestrales
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Mis clases estan basadas tanto en tecnicas de cocina como presentacion de platos, no solo es cocinar bonito sino tambien sabroso, mezcla de ingredientes que hagan una explosion de sabores en la boca sin añadir ningun tipo de quimico a la preparacion
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