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Ignacio
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Chef Instructor Certificado en Alimentos y Bebidas, te asesora en costos operativos del restaurante.
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Lugar de las clases
Acerca de Ignacio
15 años de experiencia en consultoría a Hoteles y restaurantes. Seis certificaciones con al CONOCER, en estándares de Competencia Laboral de alimentos y bebidas. Reingieneria de Costos operartivos, planeación de menús, montaje de platillos, servicio a comensales, cata de vinos. etc.
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Acerca de la clase
- Educación básica
- Ciclo Común
- Educación media
- +17
niveles :
Educación básica
Ciclo Común
Educación media
Formación técnica
Educación Superior Universitaria
Adultos
Maestria
Doctorado
Educacion Pre Basica
A1
A2
B1
B2
C1
C2
Otras formaciones profesionales
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Me gusta enseñar a partir de la problemática o casos que se presentan de manera recurrente en establecimientos de alimentos. He tenido la oportunidad de formar varios equipos de trabajo tanto en cocina como en piso de ventas, asesoría administrativa, planeación estratégica.
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Precios
Tarifa por hora
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Tarifas de los paquetes
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