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Fernando
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Acerca de Fernando
Soy chef profesional con cursos en el estrógeno desarrollando clases en instituciones como chef instructor de pastelería y cocina en cuarto frío, caliente y eventos a gran escala
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Mi metodoligia se basa en técnicas básicas de cocina, tales como cortes, ayudas de cocina, salsa madres, y derivados, etc.
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