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Acerca de Pier
Soy Chef Profesional con más de 15 años de experiencia. Ex director y coordinador de diferentes institutos de gastronomía de Lima Perú. Siempre capacitándome en lo último de las tendencias de la cocina peruana e internacional. Capacitado también en las nuevas técnicas de dictado de clases.
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Acerca de la clase
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Se aplican técnicas culinarias.
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Dirigido a principiantes y alumnos de gastronomía.
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