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Raúl
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Chef Raúl Lorenzo Combina es un reconocido profesional gastronómico argentino, instructor y Coordinador Docente del Instituto Gastronómico Internacional
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Recomendado
Raúl un profesor apreciado por su comunidad. Lo recomendaron por su seriedad, sus métodos de enseñanza y la calidad de sus clases. Una buena elección si quieres progresar con confianza.
Acerca de Raúl
Chef Raúl Lorenzo Combina es un reconocido profesional gastronómico argentino, instructor y Coordinador Docente del Instituto Gastronómico Internacional (IGI) en Mendoza. Con experiencia como Chef Ejecutivo en restaurantes como Anna Bistró, Sagrada Cocina, Entredos y Soberana.
Raúl es un experto en técnicas culinarias y maridaje, destacándose por su pasión por la cocina y su habilidad para transmitir conocimientos a sus alumnos.
Ha participado como jurado en importantes competencias gastronómicas, como el Torneo Internacional de Cocina y Maridaje "Sabores Cuyanos", donde se evaluaron platos creativos y maridajes con vinos mendocinos. Y luego ha sido Jurado en el
InterIGI Buenos Aires, la reina del plata. Su experiencia y conocimientos lo convierten en un valioso recurso para la comunidad gastronómica mendocina y para los estudiantes del IGI.
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Acerca de la clase
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niveles :
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Intermedio
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Español
Te ayudaré a formarte como un cocinero profesional. Dándote tips y consejos para resolver cualquier duda. Listo. Ponete el delantal.
Técnica. Pasión. Excelencia. Y dominio
Serán tus mejores herramientas para lograrlo. Años de experiencia lo afirman y alumnos. Graduados en diferentes provincias y países.
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Recomendaciones
Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor de Cocina.
2
Estudio hace tres años con el chef raul muy buen profesor sus enseñanzas son muy claras y el trato asia los estudiantes impecable da muy buen ejemplo como profesional gastronómico al igual como profesor.
Genio total, comprensión, empatía, sentido del humor, creatividad, actitud y rectitud, son las palabras que lo defienden ️es lo q se busca de un mentor
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