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Ana lucia
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Acerca de Ana lucia
Soy la quintageneración de una emprea lider en pastelerias de granada, me forme en las mejores escuelas de españa y sobre todo que es lo mas importante trabaje en ello, en todos los aspectos de la hosteleria para conocer tanto el producto a la hora de elaborarlo como conocee lo que quiere el cliente
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Acerca de la clase
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Principiante
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Español
Desde la base y pasar por todos los aspectos mas basicos para comprender todo, higiene alimentaria dibujo sistema de limpieza diseño de postres cuarto frio restaurantes panaderia bolleria bomboneria pascua navidad heladeria llevar una empresa control de calidad practica alta producción
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