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Miyuki
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Acerca de Miyuki
Soy profesora de cocina japonesa más de 10 años en Madrid. Hago curso para las empresas también. Hice máster en Formaemprean y práctica en restaurante de Michelin Albora para la cocina española. Fui jurado de Japan Pride concurso de sushi. Crear menú fusión cocina asiática con española. Clase online desde octubre 2020.
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Mi método de enseñanza es primero explicar ingredientes, historia, receta, moda y utensilios, luego cocinamos juntos. Puede preguntar cualquier momento. Desde principiantes hasta hostelería. Puede elegir los platos que quiere aprender. Propongo los ingredientes que pueda sustituir si hace falta.
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