1ra clase gratis
El correo electrónico y el número de teléfono de Rocio han sido verificados
Rocio
- Tarifa por hora 106HNL
- Tiempo de respuesta 1h
106HNL /h
Contactar
1ra clase gratis
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina sana
Graduada de un técnico en gastronomía, con un diploma en pastelería y gastronomía asiática
- Gastronomía
- Pastelería
- Cocina sana
Lugar de las clases
Acerca de Rocio
Soy Rocío, tengo 20 años y cuento con formación en gastronomía, pastelería y organización de eventos.
Realicé mi educación secundaria en una institución con orientación en Gastronomía, Hotelería, Turismo y Economía, donde cursé de manera simultánea las distintas orientaciones durante todos los años. Esta formación me permitió tener una visión amplia no solo de la cocina y la pastelería, sino también de la organización, planificación y gestión relacionada con el ámbito gastronómico.
Además, complementé mi formación con cursos y especializaciones en organización de eventos, pastelería, cocina asiática y cocina mexicana. También tuve un emprendimiento de pastelería, realizando preparaciones y tortas por encargo, lo que me permitió adquirir experiencia práctica y enfrentar situaciones reales de producción, organización y trabajo con clientes.
Mi interés por la gastronomía comenzó desde mi formación y se fue desarrollando a través de la práctica y de distintos proyectos personales. Me gusta seguir aprendiendo, experimentar con nuevas preparaciones y entender los fundamentos detrás de las técnicas y recetas.
Actualmente estudio Ingeniería Industrial en la UTN y estoy terminando mi segundo año. Si bien mi formación universitaria pertenece a otro ámbito, considero que también me aportó herramientas para organizar, planificar y explicar los procesos de manera estructurada.
Me gusta enseñar desde un lugar cercano y paciente, adaptándome al nivel y a los objetivos de cada alumno. Mi intención es compartir tanto los conocimientos que adquirí durante mi formación como la experiencia que fui construyendo a través de la práctica, para que cada persona pueda aprender de una manera clara y que le resulte realmente útil.
ver más
Acerca de la clase
- Principiante
- Intermedio
- Avanzado
- +1
niveles :
Principiante
Intermedio
Avanzado
Niños
- Español
Todos los idiomas hablados para las clases :
Español
Mi enfoque como profesora:
Mi objetivo es que el alumno no solo aprenda a seguir una receta, sino que comprenda las técnicas, los procedimientos y los fundamentos detrás de cada preparación. Busco adaptar las clases a los conocimientos previos, intereses y objetivos de cada persona.
Técnicas y métodos de enseñanza:
Mi enfoque es principalmente teórico y explicativo, especialmente en aquellos temas donde comprender los fundamentos permite después desenvolverse con mayor autonomía. Me interesa explicar de manera clara el porqué de cada procedimiento, cómo funcionan los ingredientes y qué factores pueden influir en el resultado final.
Cuando el tema lo requiere, incorporo una parte práctica para poder aplicar y visualizar los conceptos trabajados. De esta manera, la teoría y la práctica se complementan según las necesidades de cada alumno.
En pastelería, gastronomía y cocina asiática podemos trabajar desde recetas y preparaciones específicas hasta técnicas, ingredientes, métodos de cocción, organización y resolución de problemas durante una elaboración.
Desarrollo de las clases:
Las clases pueden desarrollarse bajo dos modalidades, según lo que necesite cada alumno:
-Clases de consulta: están orientadas a resolver dudas puntuales, trabajar sobre una receta específica, analizar un problema en una preparación o profundizar en un tema determinado. El valor de esta modalidad es de $6.000 por hora. Para poder preparar la clase de manera adecuada, solicito que el alumno envíe con anterioridad las consultas, recetas, preparaciones o temas que desea trabajar.
-Clases tipo curso: están pensadas para quienes quieren aprender de manera más progresiva y trabajar distintos temas a lo largo de varias clases. En este caso, el valor de cada clase se acuerda previamente con el alumno, teniendo en cuenta, entre otras cosas, los ingredientes necesarios cuando la clase incluya una parte práctica. Las clases exclusivamente teóricas mantienen el valor de $6.000 por hora.
La modalidad y el contenido de las clases se adaptan a cada alumno, pudiendo combinar explicaciones teóricas con ejercicios, análisis de recetas o práctica cuando sea necesario.
Mis características como profesora:
Me gusta enseñar de una manera cercana, clara y ordenada. Busco que el alumno pueda preguntar libremente y que entienda no solamente qué debe hacer, sino también por qué debe hacerlo de determinada manera. Considero que comprender los fundamentos permite aplicar lo aprendido a diferentes recetas y situaciones, en lugar de depender únicamente de seguir instrucciones.
¿A quién están dirigidas mis clases?
Las clases están dirigidas tanto a personas que quieren comenzar a aprender como a quienes ya tienen conocimientos y quieren profundizar o perfeccionar determinados temas.
Pueden estar orientadas a pastelería, gastronomía general y cocina asiática, adaptando el contenido, la dificultad y la modalidad de trabajo al nivel y a los objetivos de cada alumno.
ver más
Precios
Tarifa por hora
- 106HNL
Tarifas de los paquetes
- 5h: 530HNL
- 10h: 1060HNL
clase gratis
Esta primera clase gratis con Rocio, te permite conocerle, precisarle tus necesidades y planear las siguientes clases.
- 1hr
En línea
- 106HNL/h
Profesores de Gastronomía similares
Cristina
Ciudad de México, México & En línea
- 585 HNL/h
SOFIA
Buenos Aires, Argentina & En línea
- 445 HNL/h
Maria Alice
Porto Alegre, Brasil & En línea
- 104 HNL/h
Erick
Zona metropolitana Ciudad de México , México & En línea
- 633 HNL/h
Sareli
Ciudad de México, México & En línea
- 631 HNL/h
- 1ra clase gratis
Flor
Ciudad de México, México & En línea
- 791 HNL/h
- 1ra clase gratis
Gilberto
Bogotá, Colombia & En línea
- 544 HNL/h
- 1ra clase gratis
Cheff Giovanni
Ciudad de México, México & En línea
- 1.263 HNL/h
- 1ra clase gratis
Chef Edd
Ciudad de México, México & En línea
- 1.266 HNL/h
- 1ra clase gratis
Pablo
, España & En línea
- 1.400 HNL/h
- 1ra clase gratis
Mateo
, Colombia & En línea
- 374 HNL/h
- 1ra clase gratis
Armando Rafael
Getafe, España & En línea
- 466 HNL/h
Manuela
Medellín, Colombia & En línea
- 582 HNL/h
- 1ra clase gratis
Yahve
Providencia, Chile & En línea
- 573 HNL/h
- 1ra clase gratis
Luis Marquez
Guadalupe, México & En línea
- 475 HNL/h
- 1ra clase gratis
Jani
Cholula, México & En línea
- 237 HNL/h
- 1ra clase gratis
Carlos
Madrid, España & En línea
- 1.555 HNL/h
- 1ra clase gratis
Sergio
Buenos Aires, Argentina & En línea
- 444 HNL/h
- 1ra clase gratis
Jhosep Stheeven
Bogotá, Colombia & En línea
- 316 HNL/h
- 1ra clase gratis
Melissa
Medellín, Colombia & En línea
- 541 HNL/h
-
Ver los profesores de gastronomía
