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Jazmin
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Licenciada en Gastronomía, con 9 años de experiencia en el mundo de la pastelería y repostería personalizada
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Acerca de Jazmin
Soy chef pastelera, llevo 9 años trabajando con pasteles personalizados, usando técnicas con betún, fondant y royal icing. Me gusta enseñar y compartir mis conocimientos para que mejores tu técnica y le des tu propio estilo a tu marca personal.
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Acerca de la clase
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Me gusta explicar no solo la técnica sino a profundidad cómo es que funcionan y cómo se comportan los ingredientes en la receta, como ciertos factores como el clima, la temperatura y la calidad de los insumos. Además, podrás preguntarme cualquier duda en todo momento.
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