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Gabriela
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Maestra en Ciencias con experiencia en enseñanza de bioquímica en nivel licenciatura.
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Acerca de Gabriela
Mi formación es Ing. en Biotecnología, con Maestría en Ciencias en el área de Tecnología de Alimentos y Biotecnología. Trabajo con alimentos funcionales y tengo experiencia en enseñanza en modalidad presencial y virtual en nivel licenciatura, en materias de bioquímica, bromatología, nutrición deportiva y nutrigenómica.
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Me gusta otorgar material al estudiante, cuento con mucha literatura sobre los temas. Comienzo preguntando las necesidades y formas de aprendizaje del alumno y a partir de ahí diseño una estrategia de aprendizaje de forma personal. Mis cursos se dirigen a estudiantes de nivel licenciatura, y tengo experiencia principalmente en la licenciatura en nutrición.
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