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Pedro
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Nutricionista y especialista en gastronomia y alta cocina,con certificacion avanzada,profesor de seguridad e higiene en gastronomia.y especialista en cocina saludable,sin gluten
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Acerca de Pedro
me gusta mucho enseñar y transmitir mis conocimientos,estudie y lei sobre la historia de la gastronomia en america,y como cambio con la llegada de los colonos,luego de los jesuitas y de los inmigrantes europeos que llegaron despues de las guerras,tengo didactica,y se transmitir a los alumnos mis conocimientos,actuo siempre de jurado en los distintos festivales gastronomicos,y con mis alumnos del instituto donde doy clases poseemos un record mundial al hacer el GUISO PEREGRINO MAS GRANDE DEL MUNDO,soy nutricionista y cheff,tengo muchos conocimientos en la preparacion de platos para personas con distintas patologias,como diabetes,celiaquia etc
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Acerca de la clase
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mas de 15 años dando clases de seguridad e higiene alimentaria y clases practicas de cocina en los tres niveles en un instituto de vanguardia en gastronomia,especialista y creador de platos de la gastronomia del nordeste argentino,especialista en elaboracion de cartas para restaurantes,
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