Ale - profesor de cocina - La Venta del Astillero
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Ale

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Tengo una licenciatura en ciencia de los alimentos y siete años de experiencia como profesora universitaria. Además, me apasiona la gastronomía mexicana, sus tradiciones y su diversidad.

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Lugar de las clases

Acerca de Ale

Me dedico a la ciencia de los alimentos, una disciplina que combina la química, la biología y la ingeniería para estudiar la producción, el procesamiento y el consumo de los alimentos. Tengo una licenciatura en esta área y siete años de experiencia como profesora universitaria. Además, me apasiona la gastronomía mexicana, sus tradiciones y su diversidad. Por eso, he realizado varios cursos y diplomados sobre este tema, que me han permitido ampliar mis conocimientos y habilidades culinarias.

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Acerca de la clase

  • Principiante
  • Intermedio
  • Avanzado
  • +1
  • niveles :

    Principiante

    Intermedio

    Avanzado

    Niños

  • Inglés
  • Español

Todos los idiomas hablados para las clases :

Inglés

Español

Aquí podras aprender:

Elaborar productos fermentados
Comida mexicana tradicional
Platillos veganos y vegetarianos
Foodpairing / maridaje de alimentos
Uso de las especias y hierbas nativa

Como se combina la química, la biología y la ingeniería para estudiar la producción, el procesamiento y el consumo de los alimentos.

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Tarifa por hora

  • 353HNL

Tarifas de los paquetes

  • 5h: 1.764HNL
  • 10h: 3.529HNL

En línea

  • 307HNL/h

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