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Cristina
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Barista integral con experiencia en preparación de bebidas a base de espresso y filtrados en diferentes métodos. Te daré los conocimientos para preparar una excelente taza de café tanto en tu lugar de
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Acerca de Cristina
¡Hola! Como muchos amantes del café, empecé con una afición que se convirtió en mi pasión y luego en mi profesión. Durante 6 años he estudiado el café y las diferentes formas de prepararlo, resaltando sus mejores características de acuerdo al método de extracción del que se haga uso. Mi meta es que las personas que se han acostumbrado a tomar cafés comerciales y de calidad dudosa se atrevan a tomar cafés de especialidad, conociendo y entendiendo por qué su calidad es mayor y garantiza un beneficio para la salud, además de desvanecer la idea de que no se puede tomar una excelente taza si no es en un establecimiento.
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Acerca de la clase
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Cada taza de café es única, dado que el café contiene diferentes características que, además, van cambiando conforme pasa el tiempo, la forma de almacenamiento, temperatura y humedad del ambiente, entre otros. Conmigo aprenderás a resaltar cada vez las mejores notas de sabor y aroma conociendo las variables necesarias para una adecuada extracción.
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Las recomendaciones provienen de exalumnos, conocidos y gente cercana al profesor de Barismo.
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Es una profesional en todo lo relacionado a la industria de cafés especiales!
Sus clases superaron mis expectativas y me han ayudado a crecer en esta industria!Ver más recomendaciones
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